da mesma maneira como nosso verbo ter é usado para ter no sentido de possuir, ter de haver, ter de conter.. tenho um gato / tem um ano que não a vejo / tem 5litros nesta garrafa.. todos no sentido de ter, mas não posso dizer "possui um ano que não a vejo" por exemplo.
O Dicionário Larousse não registra "tortoise" como uma palavra francesa, ela pertence ao inglês. Mas está mais para as tartarugas terrestres, os jabutis.