Nummer = numéro (de téléphone, d'ordre,... )

Rappel :

Le chiffre est le symbole numérique (0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 et 9)

Le nombre est une notion plus mathématique (1657,89 est un nombre, qu'on écrit grâce à des chiffres)

Le numéro est un code (numéro de téléphone, d'ordre, de sécurité sociale,...) et de ce fait peut même comporter des symboles ou des lettres.