Tu propuesta me suena más natural, pero posiblemente la frase del ejercicio no sea incorrecta, aunque sí me parece ambigua. Se coordinan dos oraciones, pero no es evidente cuáles:

– Un campesino es adulto
– Un campesino no es un niño

o

– Un campesino es adulto
– Un niño no es adulto

A saber cuál de las dos es. Como con muchas de las oraciones de estos ejercicios, hay que apelar al contexto. Pero no se trata de interpretar las oraciones, sino de traducirlas sin modificar la información que contengan. Tengamos en cuenta que en los textos originales puede haber ambigüedades o incorrecciones, y también hay que saber entenderlas.

Referido a un hombre/una mujer que trabaja en el campo tiene sentido ;)

jajaja, lo que pasa es que la gran mayoría de las oraciones aquí son ilógicas. No salen de que la tortuga azul es pareja de cangrejo y más cosas por el estilo.

Sí.

Hola JoseAntor; por lo que he oído para campesino en catalán se usa mucho la palabra "pagès". Esto de camperol no lo escuché nunca. Que estés bien! Saludos.