https://www.duolingo.com/SenhorDaPicanha

Tradução que não existe (ou existe)

A palavra "picanha" não tem tradução, ou tem? Eu não encontrei.

2 anos atrás

3 Comentários


https://www.duolingo.com/IgorqOliveira

Nao entendo de carnes porem, Essa me parece ser a mais proxima da picanha

culotte steak

2 anos atrás

https://www.duolingo.com/SenhorDaPicanha

Faz sentido! Valeu!

2 anos atrás

https://www.duolingo.com/csaggin
csaggin
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Existem diferentes subespécies de boi e diferentes métodos de cortes.

A picanha, entre vários outros cortes que não existem no sistema britânico-americano, corresponde a uma fatia especial da alcatra (formada por parte do músculo glúteo e bíceps), subdivisão que não faz parte dos métodos de outros países.

No entanto, quem um dia quiser explicar o corte em um açougue em Londres ou Nova York, apesar de o boi ser fisicamente diferente do brasileiro, pode chegar perto se pedir rump cap (na Oceania e no Reino Unido) ou top sirloin cap (América do Norte). Como não são termos comuns, pode ser que nem assim o açougueiro entenda; aí é só entrar no freezer e mostrá-lo.

fonte: http://www.teclasap.com.br/como-se-diz-picanha-em-ingles/

2 anos atrás
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