Насколько важен порядок слов? Возможна ли такая конструкция: Yo no como, si no cocino?
Возможна, но в этом курсе она не будет принята. Переставлять местами части сложного предложения без нужды не приветствуется.
почему неправильно si no preparado,no como ?
Так ли это важно «почему»? Достаточно знать, что так не говорят, да и синтаксис хромает.
нет, не так важно, важнее знать как правильно говорят.