"El ratolí dorm a la paella."
Traducción:El ratón duerme en la sartén.
10 comentariosEl debate ha sido cerrado.
Cualquier paella (en catalán) es una sartén. Una paella (en español) es un tipo de sartén. Por eso, en ausencia de contexto, traducir paella (en catalán) por paella (en español) restringe el rango de posibles significados y no debería aceptarse, ya que las traducciones deben respetarlo al máximo.
La palabra paella tiene su origen en Valencia alrededor del siglo X si no me acuerdo bien (aunque muchos hoy en día todavía se discuten este tema) y seguramente se desarolló de la palabra árabe بقية o mejor dicho el plural de esta palabra que tiene el significado de sobras. Significa sartén en castellano porque el plato no tiene su origén en Castilla y fue algo que los castellanos eventualmente adoptaron de la costa. También existe la palabra "panela" en portugués que es obviamente relacionada semánticamente pero que hoy en día tiene el significado más de una freidora en Castellano.
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Según el Diccionario Houaiss (Brasil), paella deriva del catalán (registros de fin del siglo XIV), "sartén ancha", que deriva del francés antiguo paele (que quedó poêle en francés moderno), término derivado del latín patĕlla con el sentido de "especie de plato grande de metal". Es concebible que la palabra árabe hay sido tomada también del latín, así como alcaparra viene del árabe hispánico alkappárra que proviene del latín cappăris [Dic. de la RAE].
En español, una paella es un tipo de sartén, que se usa para cocinar el plato epónimo. En catalán todas las sartenes son paellas, y como al plato típico valenciano –la paella– lo llamamos simplemente arròs, nunca se nos ha ocurrido llamarle arròs a ninguna sartén.
Yo pensaba que el recipiente donde se hace la paella se llamaba en español "paellera". Siempre lo he escuchado de esta manera.
Gracias a todos por sus comentarios. Se aprende mucho de vovotros.
Sí, también aceptamos paellera, aunque por lo general es mejor traducir paella por sartén; es menos restrictivo.
