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- "Die gute alte Küche"
11 messages
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Non, c'est une expression idiomatique. On peut traduire effectivement par : La cuisine à l'ancienne donne de bons petits plats! "La bonne vieille cuisine" est une expression courante en France.
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c'est une expression et donc l'expression française se dit la bonne vieille cuisine et pas ancienne car cela ne se dit pas pour une cuisine (cuisine ici non pas au sens de pièce mais de recette)
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La cuisine à l'ancienne est une expression courante, à chaque fois que vous achetez de la moutarde en France vous pouvez trouver en rayon de la moutarde à l'ancienne. Vous pouvez aussi trouver des chips à l'ancienne et tout un tas de produits à l'ancienne. Cela signifie qu'ils sont préparés selon une recette ancienne, traditionelle, authentique, même si c'est souvent mensongé.
Lorsqu'on parle d'un aliment vieux ou trop vieux. comme d'un vieux paquet de chips par exemple ou lorsqu'on dit que la moutarde ou la mayonnaise dans le frigo sont vieille cela signifie en général que c'est proche de la date limite, voire que ce n'est plus bon à consommer.
En revanche on peut parler d'une vieille recette de grand mère, dans ce cas on peut faire de la vieille cuisine, de la cuisine à l'ancienne.