"La viande est rarement mangée."

Traduction : Fleisch wird selten gegessen.

[carsoze]

Das Fleisch wird selten gegessen ce n'est pas juste?

[Tournier2]

Dans la mesure où il s'agit d'une généralité, l'allemand ne met pas l'article. Je pense qu'on aurait pu traduire aussi par: on mange rarement de la viande.