"Die Vorbereitung vom Essen dauert eine Stunde."

Übersetzung: The preparation of the meal takes an hour.

[LuGaGoo]

Man sagt in diesem Fall nicht "...vom Essen...", sondern normal "Die Vorbereitung DES ESSENS..."

[SlawaMH]

"The meal's preparation..." ist ebenfalls richtig. Allmählich macht es wieder Spaß zu üben