"Шесть минус три - три."

Перевод: Seis menos tres es tres.

[Mary-the-Owl]

А здесь не должно быть son?

[kirula]

Здесь может быть и son, и es.
3+3 es (igual a) 6.
В сочетании es igual a - равно, равняется - igual a можно опустить для краткости.