"Els meus pares són morts."

Traducción: Mis padres están muertos.

[GanivetGar]

[SOAP7]

por qué se utiliza el verbo ser y no el verbo estar? por ser una característica permanente?

[Oceanotti]

Correcto. De todas formas, los adjetivos viu y mort son casos particulares y admiten tanto ser como estar.