"The bread is on the ceramic plate."

Translation: Το ψωμί είναι πάνω στο κεραμικό πιάτο.

[I.Schmidt1]

Το ψωμί είναι πάνω στην κεραμική πιατέλα. This was wrong - why?

[troll1995]

Πιατέλα is a platter, not a plate ;)

[Pawel73418]

So here we have "πάνω στο κεραμικό πιάτο" but I read an article on a Greek website with a part: "σε διάφορες περιοχές του κόσμου". So when we use "στον, στην, στο" and when "σε"? Maybe the second fragment is indefinite?

[D_..]

Σε goes before the indefinite article, pronouns, adjectives, nouns, participles as is. When using the definite article, σε always becomes part of the article: στον, στη(ν), στο.