В некоторых случаях это допустимо, когда речь идет о предстоящих планах или событиях.

А почему мы в русском это же самое используем? У меня завтра экзамен, я еду на море в августе, доставка прибывает на той неделе.

Это уже будущее время получится.

не знаю, я также написал и мне показало что правильно

Our trip will be in May. - обратный перевод будет отличаться от исходного предложения, так что лучше стараться перевести дословно.

Это предложение, а в английском предложении обязательно должен быть глагол.