Mein Lieblingssport ist nicht Fußball, wie Sie erwarten würden.
Ja, stimmt so.
Fast perfekt. Besser: Mein Lieblingssport ist nicht Fußball, wie sie es erwarten würden.
I believe what you want to say is: "Mein Lieblingssport ist nicht Fußball, wie man es erwarten würde." The English you refering to people in general corresponds to "man" in German.