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how do i spell this paragraph in french thanks b

Chocolate /ˈtʃɒklɪt, -kəlɪt, -lət, ˈtʃɔːk-/ (About this sound listen) is a typically sweet, usually brown food preparation of Theobroma cacao seeds, roasted and ground. It is made in the form of a liquid, paste, or in a block, or used as a flavoring ingredient in other foods. Cacao has been cultivated by many cultures for at least three millennia in Mesoamerica. The earliest evidence of use traces to the Mokaya (Mexico and Guatemala), with evidence of chocolate beverages dating back to 1900 BCE.[1] In fact, the majority of Mesoamerican people made chocolate beverages, including the Maya and Aztecs,[2] who made it into a beverage known as xocolātl Nahuatl pronunciation: [ʃoˈkolaːt͡ɬ], a Nahuatl word meaning "bitter water". The seeds of the cacao tree have an intense bitter taste and must be fermented to develop the flavor.

After fermentation, the beans are dried, cleaned, and roasted. The shell is removed to produce cacao nibs, which are then ground to cocoa mass, unadulterated chocolate in rough form. Once the cocoa mass is liquefied by heating, it is called chocolate liquor. The liquor also may be cooled and processed into its two components: cocoa solids and cocoa butter. Baking chocolate, also called bitter chocolate, contains cocoa solids and cocoa butter in varying proportions, without any added sugars. Much of the chocolate consumed today is in the form of sweet chocolate, a combination of cocoa solids, cocoa butter or added vegetable oils, and sugar. Milk chocolate is sweet chocolate that additionally contains milk powder or condensed milk. White chocolate contains cocoa butter, sugar, and milk, but no cocoa solids.

Cocoa solids are a source of flavonoids[3] and alkaloids, such as theobromine, phenethylamine and caffeine.[4] Chocolate also contains anandamide.[5]

Chocolate has become one of the most popular food types and flavors in the world, and a vast number of foodstuffs involving chocolate have been created, particularly desserts including cakes, pudding, mousse, chocolate brownies, and chocolate chip cookies. Many candies are filled with or coated with sweetened chocolate, and bars of solid chocolate and candy bars coated in chocolate are eaten as snacks. Gifts of chocolate molded into different shapes (e.g., eggs, hearts, coins) have become traditional on certain Western holidays, such as Easter, Valentine's Day, and Hanukkah. Chocolate is also used in cold and hot beverages such as chocolate milk and hot chocolate and in some alcoholic drinks, such as creme de cacao.

Although cocoa originated in the Americas, recent years have seen African nations assuming a leading role in producing cocoa. Since the 2000s, Western Africa produces almost two-thirds of the world's cocoa, with Ivory Coast growing almost half of that amount.

December 11, 2017

2 Comments


https://www.duolingo.com/isolated.

It's not really a paragraph, but here: Chocolat / tʃɒklɪt, -kəlɪt, -lət, tʃɔːk- / (A propos de cette écoute sonore) est une préparation de nourriture typiquement sucrée, généralement brune, de graines de Theobroma cacao, rôties et moulues. Il est fait sous la forme d'un liquide, d'une pâte, ou dans un bloc, ou utilisé comme ingrédient aromatisant dans d'autres aliments. Le cacao a été cultivé par de nombreuses cultures pendant au moins trois millénaires en Méso-Amérique. Les premières traces d'utilisation remontent au Mokaya (Mexique et Guatemala), avec des preuves de boissons au chocolat datant de 1900 avant notre ère. [1] En fait, la majorité des mésoaméricains fabriquaient des boissons au chocolat, y compris les Mayas et les Aztèques [2], qui en faisaient une boisson connue sous le nom de prononciation xocolātl Nahuatl: [ːokolaːt͡ɬ], un mot nahuatl signifiant «eau amère». Les graines du cacaoyer ont un goût amer intense et doivent être fermentées pour développer la saveur.

Après la fermentation, les grains sont séchés, nettoyés et rôtis. La coquille est retirée pour produire des graines de cacao, qui sont ensuite broyées à la masse de cacao, le chocolat non adultéré sous forme brute. Une fois que la masse de cacao est liquéfiée par chauffage, on l'appelle liqueur de chocolat. La liqueur peut également être refroidie et transformée en ses deux composants: les matières solides de cacao et le beurre de cacao. Le chocolat au four, également appelé chocolat amer, contient des matières solides de cacao et du beurre de cacao en proportions variables, sans sucres ajoutés. Une grande partie du chocolat consommé aujourd'hui se présente sous la forme de chocolat sucré, d'une combinaison de solides de cacao, de beurre de cacao ou d'huiles végétales ajoutées, et de sucre. Le chocolat au lait est un chocolat sucré qui contient en plus du lait en poudre ou du lait condensé. Le chocolat blanc contient du beurre de cacao, du sucre et du lait, mais pas de solides de cacao.

Les solides de cacao sont une source de flavonoïdes [3] et d'alcaloïdes, tels que la théobromine, la phénéthylamine et la caféine. [4] Le chocolat contient aussi de l'anandamide. [5]

Le chocolat est devenu l'un des aliments et des saveurs les plus populaires au monde, et un grand nombre de produits alimentaires à base de chocolat ont été créés, notamment des gâteaux, poudings, mousses, brownies au chocolat et biscuits aux pépites de chocolat. De nombreux bonbons sont remplis de chocolat sucré ou enrobés de chocolat sucré, et des barres de chocolat solide et des barres chocolatées enrobées de chocolat sont consommées comme collations. Des cadeaux de chocolat moulés en différentes formes (par exemple, des œufs, des cœurs, des pièces de monnaie) sont devenus traditionnels lors de certaines fêtes occidentales, telles que Pâques, la Saint-Valentin et Hanukkah. Le chocolat est également utilisé dans les boissons froides et chaudes telles que le chocolat au lait et le chocolat chaud et dans certaines boissons alcoolisées, telles que la crème de cacao.

Bien que le cacao soit originaire des Amériques, les pays africains ont joué un rôle prépondérant dans la production de cacao ces dernières années. Depuis les années 2000, l'Afrique de l'Ouest produit près des deux tiers du cacao mondial et la Côte d'Ivoire en produit près de la moitié.

December 11, 2017

https://www.duolingo.com/jrikhal

Hi Bailey691 ,

The best way to have the community helping you translating a long text is to share your own translation with the community who will likely happily help you correct/improve it.

Also, sharing in what context/why you need such translation (homework?) my increase your chance to have help on that.

December 11, 2017
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