"Muchas personas no trabajan los sábados y los domingos."

Traducción: Multaj homoj ne laboras sabate kaj dimanĉe.

[AlehandroVA]

Multaj da homoj laboras nek sabate nek dimanĉe, estaria bien?

[Jorge.R.Nogueras]

No: debe ser o "multe da homoj" o "multaj homoj".

Y el "nek... nek" que usaste está correcto, per no sería la traducción adecuada de la frase en español, porque esta no contenía "ni... ni".