Perché miei cari la pronuncia è diversa da come è scritta la parola, quella che sentite è la vera pronuncia di ogni singola parola! Andate a Londra a conversare con un galante inglese e non capirete nulla se siete attaccati alle pronunce "italianizzate" xD
Anche io ho sentito pronunciare: the sout. Se andate su Google traduttore e digitate: salt, si sente la pronuncia come deve essere, e si capisce che è proprio: salt, cioè: sale.