L' sagt man immer wenn das nomen auf das sich den atikel bezieht mit einem Vokal anfängt ... le und la ist etwas schwierig und nicht wirklich regelmäßig :-(
L' verwendet man bei worten die mit vokalen oder einem h beginnen (l'homme), la und le beziehen sich auf das geschlecht des wortes... La ist weiblich, le männlich (le garçon, la fille)...