"De que tipo de omelete você gostaria?"

Tradução: What kind of omelet would you like?

[jonaysoares]

Alguém para explicar por favor o uso melhor desse "would "?

[WarsawWill]

O "would" é um verbo modal, que se usa para forma nosso equivalente do condicional (Futuro do Pretérito) português. Então:

eu gosto - "I like"
eu gostaria - "I would like"

ele trabalha - "he works"
ele trabalharia - "he would work""

eles jogam - they play
eles jogariam - they would play

[Picalove29]

Boa explicação Varsaw. Isso mesmo.
11/20