"Nouvelle" gehört zu den wenigen Adjektiven, die vor das Substantiv gestellt werden. Das sind Ausnahmen und es gibt keine besondere Regel. Man muss sie einfach auswendig lernen.
Noch dazu gehören z.B. beau, joli, gros, grand, etc.
Im allgemeinen werden aber eher kurze wörter nach vorn gestellt
Außerdem gibt es die regel dass farben, körperliche eigenschaften und adjektive,die eine nationalität/konfision/politische zugehörigkeit oder Ähnliches beschreiben immer nachgestellt werden