Khati if the subject is female (singular or plural), khata if the subject is male singularand khate if the subject is male (or mixed gender) plural.
Eg: नेहा खाती है।- Neha eats
राज खता है। - Raj eats
नेहा और जूलिया खाती हैं। - Neha and Julia eat
नेहा और राज खाते हैं। -Neha and Raj eat