O verbo "gostar" em português é um verbo transitivo indireto, ou seja, precisa de uma preposição, portanto, quem gosta, gosta "de" algo. Em inglês, o verbo "like" é um verbo transitivo direto, ou seja, não se utiliza preposição, portanto, quem "like", simplesmente "like" algo, como em "I like apples" ou "She likes apples".

acredito que seja pelo mesmo motivo que na frase "eu gosto de você" não é necessário colocar-se "i like of you" e sim " i like you" - i(eu) like(gosto de) you(você)

A palavra "DE" Já esta no likes só que oculta.

Não se isso tem haver com alguma coisa, mas para mim eu faço assim: Like-Gosto, Likes-Gosta de.

Não sou bom explicar hehe, mas só sei que a palavras está oculta nela.

Sim, há outras várias palavras ocultas em um único s no final!!

Se tiver um erro me desculpe.

Usaria "an" se fosse "uma maçã". (...like an apples. = ...gosta de uma maçã.)