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https://www.duolingo.com/zp_47

¿Food safety o food security?

zp_47
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Buenas noches para la comunidad desvelada y buen día para los que lean esto al despertar.

Duolingo como bien sabemos es una gran ayuda para los que deseamos pasear palabras extranjeras en nuestra lengua. En lo que a mi respecta, amo este sitio y amo todas las herramientas que ofrece, en especial, la de traducir un sinfín de textos al gusto nuestro.

El título de este humilde post hace referencia a una interrogante que me planteé hace menos de media hora. Es curioso, al menos para mí, toparme con expresiones en el inglés que al momento de interpretarlas (o traducirlas, si se desea) tienen casi -por no decir el mismo- significado a simple vista pero, resulta que son dos cosas totalmente distintas en contexto. Esta interrogante es sobre uno de esos tantos casos. Sé que hay muchas eventualidades como ésta, y si por casualidad conocen algunas, agradecería el hecho de compartirlas.

Pues bien, sin más rodeos comparto lo que encontré, que a mi parecer fue preciso y puede ser de ayuda para los que gustan salir de las interrogantes:

"En inglés, food safety hace alusión a la inocuidad de los alimentos, a la garantía de su salubridad para el consumidor. La expresión food security queda reservada para designar la disponibilidad suficiente de alimentos, security se refiere aquí a la seguridad del abastecimiento. Encontraremos la primera expresión en textos sobre consumo o tecnología de los alimentos y la segunda, principalmente, en textos sobre ayuda alimentaria o protección civil.

[...] Parece más prudente, mientras dilucidamos este asunto, referirnos a estos dos conceptos con dos expresiones diferentes y ya usuales: inocuidad/salubridad de los alimentos, por un lado, y seguridad alimentaria, por otro."

Fuente: http://ec.europa.eu/translation/bulletins/puntoycoma/60/pyc603.htm

Hace 3 años

8 comentarios


https://www.duolingo.com/jescur
jescur
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Buen aporte. A todo esto te sobra un párrafo. Te dejo un lingot de regalo.

Hace 3 años

https://www.duolingo.com/zp_47
zp_47
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Valoro el comentario y gracias por el lingot :')

Hace 3 años

https://www.duolingo.com/dan_lux

De acuerdo contigo, es un tema que todos deberíamos estudiar aun mas al aprender un nuevo idioma, se define como ambigüedad y anfibología. En lo personal me ha ayudado mucho al momento de traducir y comprender el tema en cuestión. Saludos! y te dejo 2 enlaces sobre el tema: http://www.wikilengua.org/index.php/Ambig%C3%BCedad y http://plato.stanford.edu/entries/ambiguity/

Hace 3 años

https://www.duolingo.com/zp_47
zp_47
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dan_luz ¡MUCHAS GRACIAS! el último enlace está más que estupendo, ando en él, sin dejar atrás al primero. Ahí te va un lingot :')

Hace 3 años

https://www.duolingo.com/dan_lux

Excelente! y gracias x el lingot.

Hace 3 años

https://www.duolingo.com/Claudio440630

Food Safety, alimento seguro para consumir. Food Security, alimento protegido contra las amenazas: químicas, biológicas y radioactivas.

Hace 1 año