Quando impregnado 3ª Pessoa do singular (He/She/It) na frase, o verbo passa a ter um "s" no final como nesse caso o eat passa a ser eats.

eu escrevi she :/ dei mole

Eats usa-se na terceira pessoa do singular ( he/she/it )

tambem queria saber

Amigo, só porque tem s não quer dizer que está no plural, a colocação de s nos verbos está relacionada a conjugação , usa-se s nos verbos quando há 3 pessoa (he, she, it).

É verdade

Você usa o verbo com um "s" adicional quando precisar conjugar "He/She/It". O resto da forma fundamental.

"usa-se s nos verbos quando há 3 pessoa (he, she, it)." - HeloisaAvila