Srs, em português o adjetivo acompanha o substantivo ao qual se refere: o interior é vermelho / a casa é vermelha. No caso a cor refere-se ao interior, e não à casa, logo, o correto é vermelho, e vermelha é errado.
Como assim "A parte de dentro da casa é vermelha." Não é considerada?! Em português é muito mais comum usar "a parte de dentro" do que o "interior". É a mesma expressão, só que mais informal.