Eu entendi que quando estamos diante de coisas incontáveis, devemos usar "du" ou "de" antes.
EX: je mange du chocolat - eu como chocolate /
Je mange un chocolat - eu como um chocolate ( uma barra ou um pedaço, etc)
A frase pode ser traduzida como "está comendo arroz" assim como a resposta mostra? Não deveria ser "ela está comendo arroz"? Nas opções para montar a frase não tem o "ela".