https://www.duolingo.com/NicoleMarto

Болгарский язык для русскоговорящих!(Урок 2ой)

Здравейте! Сегодня я Вас познакомлю с наименованиями продуктов и болгарской кухней надеюсь Вам будет интересно :)

Утром мы скажем: Аз закусвам - Я завтракаю

Днём мы скажем: Аз обядвам - Я обедаю

Вечером мы скажем: Аз вечерям - Я ужинаю

Посуда

  • Вилица - Вилка

  • Лъжица - Ложка

  • Нож - Нож

  • Чиния - Тарелка

  • Чаша - Чашка

  • Чаша за вино - Бокал

  • Блюдце - Чинийка

Еда (Ядене)

Сегодня Вы узнаете названия популярных ингредиентов блюд и сами блюда.

Молочные продукты

  • Кашкавал – Сыр звук

  • Мляко – Молоко звук

  • Сирене - Брынза (Кстати, в Болгарии Вы буквально везде можете его увидеть, это очень популярный продукт) звук

  • Айрян - (Он немного напоминает кефир; солёный. Это питьевой продукт)

  • МаслО - МАсло (Обратите внимание на ударения)

  • Сметана – Сметана звук

  • Сладолед -Мороженое звук

  • ЯйцА – Яйца

Мясные продукты

  • Бекон - Бекон

  • Шунка - Ветчина (Куриная или индюшачья)

  • РИба - Рыба

  • Пилешко месо - Куриное мясо звук (На макидонском языке звучит так же)

  • Свинско месо - Свинина

  • Говеждо месо - Говядина

  • Морски дарове – Морепродукты звук

  • Наденица - Сосиска

  • Консервирани храни - Консервы

Кондитерские изделия/Выпечка

  • Бонбони – Конфеты звук

  • Вафла – Вафля звук

  • Торта – Торт звук

  • Шоколад – Шоколад звук

  • Хляб – Хлеб звук

  • Курабийки/Бисквитки – Печенье

  • Питка - Лепёшка

Овощи- Зеленчуци (Что бы поставить в мн.число, нужно в конце добавит –и-, например: Чушки)

  • Царавица - Кукуруза звук

  • Домат – Помидор звук

  • Чушка – Перец звук

  • Люта чушка - Острый перец

  • Краставица – Огурец - звук

  • Лук - Лук

  • Патладжан – Баклажан звук

  • Магданоз - Петрушка

Блюда и болгарские блюда

  • Пица - Пицца

  • Паста - Спагетти

  • Лазанья - Лазанья

  • Салата - Салат

  • Супа - Суп

  • Рис - Ориз

  • Картофи - Картошка

Болгарские блюда

  • Лютеница - Смесь из измельченного перца и помидоров с приправами

  • Баница - Блюда из слоёного теста с сыром/шпинатом/ветчиной/сыром

  • Мусака - Запечённый фарш с картофелем или баклажанами с яично-молочной заливкой
  • Сарми - Голубцы из свинины, говядины или баранины в капустных или виноградных листьях
  • Кюфте - Мясные шарики, фрикадельки, сделанные преимущественно из баранины
  • Таратор - Холодный суп. Основные компоненты: кислое молоко (несладкий жидкий йогурт), огурцы, чеснок, грецкий орех, укроп, растительное (часто оливковое) масло, вода, соль, специи

  • Тиквеник - Пирог с тыквой

  • Овчарский салат - Овощной салат с ветчиной

  • Шопска салата - Овощной салат с брынзой

Так же, я подготовила для Вас его рецепт. Попробуйте его перевести не подглядывая на перевод, что бы проверить свои знания:

ALT

На сегодня достаточно. Надеюсь Вам было интересно :) В следующий раз я Вас познакомлю с животными и числительными. Если есть вопросы/просьбы/нужна помощь, то пишите в комментарии

-------Перейти к 1ому уроку------- -------Перейти ко 2ому уроку-------

3 года назад

14 комментариев


https://www.duolingo.com/pale_moon
pale_moon
  • 25
  • 20
  • 16
  • 15
  • 14
  • 13
  • 11
  • 10
  • 10
  • 10
  • 9
  • 7
  • 6
  • 5
  • 5
  • 4
  • 4
  • 4
  • 3
  • 3
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 1440

Спасибо, интересный урок. Особенно порадовал рецепт)) Кажется, рецепты на Дуо ещё не выкладывали))

Шунка только из птицы?

3 года назад

https://www.duolingo.com/NicoleMarto

Я рада что Вам понравился, дальше будет ещё интереснее )

Да, обычно шункой называют только ветчину из птицы

3 года назад

https://www.duolingo.com/rafikov
rafikov
  • 25
  • 14
  • 13
  • 11
  • 743

Вот и обнаружилось тюркское влияние! Айран в России тоже распространен в республиках с тюркским населением https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B9%D1%80%D0%B0%D0%BD

Урок хороший, спасибо

3 года назад

https://www.duolingo.com/pale_moon
pale_moon
  • 25
  • 20
  • 16
  • 15
  • 14
  • 13
  • 11
  • 10
  • 10
  • 10
  • 9
  • 7
  • 6
  • 5
  • 5
  • 4
  • 4
  • 4
  • 3
  • 3
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 1440

В болгарском этого влияния чересчур много((
Маса - стол, тава - сковорода, симид - бублик - это навскидку на тему еды.

А питка - это лепёшка или булочка?

3 года назад

https://www.duolingo.com/NicoleMarto

Я не слышала, что бы употребляли симид, обычно используют кравайче, а сковородка - тиган

Питка - это лепёшка

3 года назад

https://www.duolingo.com/pale_moon
pale_moon
  • 25
  • 20
  • 16
  • 15
  • 14
  • 13
  • 11
  • 10
  • 10
  • 10
  • 9
  • 7
  • 6
  • 5
  • 5
  • 4
  • 4
  • 4
  • 3
  • 3
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 1440

Спасибо, что разъяснили про питку, а то я погуглила и начала сомневаться))

И за сковородку спасибо)) Тава - форма для выпекания?

Симид покупала в Габрово , в Этыре. Там, кстати, очень вкусная боза - напиток из злаков, и это тоже тюркизм.

3 года назад

https://www.duolingo.com/NicoleMarto

Рада помочь :)

Да, тава -это форма для выпекания

Я живу в Софии и иногда некоторые слова различаются между городами)

3 года назад

https://www.duolingo.com/arthur0703
arthur0703
  • 12
  • 11
  • 11
  • 10
  • 8
  • 8
  • 8
  • 5
  • 4
  • 4
  • 2
  • 2
  • 2

Спасибо большое за урок! Буду готовится перед курсом на Дуо :)
Можно спросить, а буква ъ как произносится? Это аналог русского ятя? (Ну, твердый знак с поперечной палочкой). То есть пърст - как перст произносить с краткой э?

3 года назад

https://www.duolingo.com/NicoleMarto

Буква ъ произносится как в русском языке твёрдый знак. Вы имеете ввиду пръст(палец)? Это слово произносится как читается, то есть, с ъ. Надеюсь, что я Вам помогла

3 года назад

https://www.duolingo.com/arthur0703
arthur0703
  • 12
  • 11
  • 11
  • 10
  • 8
  • 8
  • 8
  • 5
  • 4
  • 4
  • 2
  • 2
  • 2

Ну, ъ в русском никак не произносится :) Если слово пръст читать по русским правилам, то получится нечто вроде "прст", без единого слога.
Нашел кое-что в Интернете: Ъ в болгарском читается как редуцированный о, то есть, краткое о без ударения, как в слове топот вторая о. Вообще ъ и в русском языке так произносился, а мягкий знак как редуцированный и. Примерно 1200 лет назад в праславянском языке такие слова как конь, сын, дверь, стол произносились как кони, сыне, двери, столе, но звуки е и и читались как краткие редуцированные, записывались как ъ и ь соответсвенно. Вот почему вплоть до 1918 года (а в Болгарии до 46) на конце слов постоянно писали ъ знак! Звук уже не произносился, а традиция оставалась (но вот с ь дела получше были: от его редуцированного звука только мягкость осталось, вот она и до сих пор за этим знаком и тянется. Так что Кирилл и Мефодий даже и не предполагали, что буква ь (ерь) будет обозначать мягкость :) Вообще болгарский - самый "традиционный" из всех славянских языков, он сохранил больше всего старославянского :))

3 года назад

https://www.duolingo.com/GryTan

Спасибо большое, интересный урок!

3 года назад

https://www.duolingo.com/NicoleMarto

Спасибо!

3 года назад

https://www.duolingo.com/Anatoly01

Здравейте, просмотрел два ваших урока, очень понравились. Их всего Два? С ув. Анатолий

1 год назад

https://www.duolingo.com/neginfinity

давайте продолжение

4 месяца назад
Изучайте язык всего по 5 минут день. Абсолютно бесплатно.